A la Francesca la vida li ha repartit cartes bones i cartes dolentes, però se sent afortunada i feliç amb el que té. Va emigrar dues vegades a la recerca d’un món millor però no per voluntat pròpia. A l’Argentina hi va créixer i va descobrir-hi la seva vocació i a Can Pèlags hi ha trobat el lloc on fer arrels. Ha treballat des dels 14 anys i això li ha permès ser una dona independent i lliure. Té 6 fills i 12 nets que són el seu gran tresor. Li encanta el pernil (a poder ser de ‘Jabugo’!) i fer les coses a ‘lo grande’.